2014年5月13日

簡易有營食譜 - 老葛清潤養生湯

此湯是全素湯,十種材料,我又叫它做「十全大寶湯」,哈哈!

母親節在家中為老爺奶奶煮大餐,一家人吃飯,好開心!
第一次煲粉葛湯,好味、排毒又去濕;
可惜,「利賓納事件」又重演......
家姐更說湯的味道似渣喳,哈哈!

晚上,趁著兩口子一邊收拾,我把握時間做訪問。
外子對此湯評價如下:
味道 8.5分
比例 7分
態度 9.5分

以日本人語調 + 90度鞠躬:
「我下次一定會比心機,繼續努力架!YUSH!」
 
各位放心,以下食譜已經調較,相信比例會更好!



食譜材料:
老粉葛      1斤(菜販姨姨很好,主動幫忙去皮呢!)
紅蘿蔔      1條
粟米       1條
栗子       約12-15粒(去殼去毛去衣)
馬蹄       6-8粒
無花果      3粒
乾淮山      8片
腰果       約1/3碗
赤小豆、扁豆   約1/3碗
水        3.5-4升 
 

如欲知煮法,歡迎交流交流!

 

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