今天是11月11日,好像是個什麼節日。
盼望對雅偉神、對人一心一意,一生一世。
一於「整三個蕃茄飯」慶祝下先!
我們近日愛吃紅米薏米飯,煮了三o麥。
我們都是蕃茄人,所以用了三大個蕃茄。
難得煮飯,當然發揮我「豐富」、「懶惰」的風格,
想到什麼材料,覺得合適,也就放一些進去。
煮的時候,水位很高,材料很多,心裡開心緊張又期待;
那麼多材料真的會熟嗎?味道會夾嗎?
飯將熟,已聞到很香的黑椒和辣肉腸味。
結果,外子瞬間吃了兩大湯碗,哈哈!
簡單易做,健康有營,值得一試!
Cooking ceci @ 基督門徒福音會 |
食譜材料:
蕃茄 3個
鮮粟米粒 1/5碗
洋蔥粒 1/4個
牛丸 4粒
海鮮菇 1/2碗(飯將熟時才放)
辣肉腸 1條(飯將熟時才放)
油、黑胡椒 適量
小貼士:
1. 因有蕃茄,煮飯的水需略少一點。
2. 所有配料只是自由配搭,或家中有什麼存貨當然也可隨意加添,哈哈!
3. 若將清水轉雞湯;用意大利米,最後加些芝士和忌廉,相信就會是個懶人版意大利飯了!
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