簡易有營食譜 - 牛尾湯燴蕃茄粟米牛肉寬麵

除了白色，今晚煮紅色！

周三晚上在家煮和吃了飯後再煮，是有點累，但也很簡單和值得！
感謝外子總主動承擔收拾和清潔，令我煮得特別暢快呢，哈哈！

靈感來自媽媽，她上次煮長通粉，聽說很好味。
（當然好味，用愛心煮，肯定是天下第一美食！）

想起其實很感動的，因為每次我們回家，她都早已預備大盒小盒給我們拿走，
像是義工探訪獨居老人，又像為飢民災民預備各種有營糧食，哈哈！

這次我當然要用長條形麵類，因外子的「強迫症」；
不知什麼因由，他一定要吃長形麵，不吃粒粒狀，
如通粉、長通粉、ABC粉等，他通通SAY NONONO！

食譜材料：
蕃茄　　　　　4-5個（切粒）
甘荀　　　　　1條（切薄片）
新鮮粟米粒　　1/4磅（約$8）
牛肉　　　　　$25（切片醃好備用）
牛尾湯　　　　1罐
意大利寬麵　　1包（500克，先用油鹽滾水灼至八成熟備用，邊煮邊攪拌免黏底。）
蕃茄醬　　　　約2湯匙
老抽　　　　　約0.5湯匙（增添色彩^^）
蒜茸、乾蔥　　適量（切碎起鑊用）
黑椒／香草　　隨意（如喜歡才加）


有營飽肚方便美食，誠意推介給你！
希望大家也活得開心健康，享受雅偉神所賜予我們的寶貴一切！

如欲知煮法，歡迎交流交流！