2014年2月20日

簡易有營食譜-黑椒雙菇洋蔥牛仔骨

很喜歡吃牛仔骨,在街吃,不便宜。
自己煮也很不錯,少油點健康點便宜點又大碟點,嘻嘻~~

牛仔骨切記要先煎香一點,且還可加不同配菜呢!
簡單有營,大家有興趣,可試試啊!


食譜材料:
牛仔骨      12件(切好洗淨,醃好備用。)
洋蔥       1個
海鮮菇      半斤(我們一家都愛菇類^^)
蘑菇       6隻
黑椒       適量至大量
乾蔥、蒜片、薑片 適量
白酒/味醂    適量


回想當年,在基督門徒福音會元朗分會的廚房中(那時還在二樓),
師母溫柔地鼓勵自己學煮咸的食物,不只做甜點。
哈哈,那時就是由咖哩魚蛋開始,時光飛逝,轉眼已幾個年頭了~~

如欲知煮法,歡迎交流交流!

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