2014年3月20日

簡易有營食譜 - 紅蘿白羅漢果菜乾湯

繼之前的分享,「蝴蝶效應(老火湯的故事)」
http://yahwehmylord.blogspot.hk/2014/03/blog-post_2678.html

上兩周,也推動我煲了一次老火湯,生命就是這樣影響生命!
藉食物,分享點點愛~~

這次為大家介紹這滋潤甜入心,簡單易做的老火湯!
因水少太濃縮;妹妹笑說像利賓納,可加水才飲,哈哈~~

(今次這相片經美圖秀秀後,看來很有氣勢呀,哈哈~)



食譜材料:
菜乾      1紮(街市有售,$3.5一紮,浸發清洗乾淨,切開。)
紅蘿白     1個
豬展肉     $26(先出水,除去肥肉血水。)
羅漢果     半個(洗淨外殼,破開備用。)
蜜棗、無花果  各2粒
南北杏     適量
蟲草花     適量(先浸發洗淨)
水       2.8升


註:食譜中水的份量已調較增多了,相信效果會更好!


老火湯不同配搭將會陸續有來,也歡迎大家分享你的心得啊!

如欲知煮法,歡迎交流交流!


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