繼之前的分享,「蝴蝶效應(老火湯的故事)」
http://yahwehmylord.blogspot.hk/2014/03/blog-post_2678.html
上兩周,也推動我煲了一次老火湯,生命就是這樣影響生命!
藉食物,分享點點愛~~
這次為大家介紹這滋潤甜入心,簡單易做的老火湯!
因水少太濃縮;妹妹笑說像利賓納,可加水才飲,哈哈~~
(今次這相片經美圖秀秀後,看來很有氣勢呀,哈哈~)
食譜材料:
菜乾 1紮(街市有售,$3.5一紮,浸發清洗乾淨,切開。)
紅蘿白 1個
豬展肉 $26(先出水,除去肥肉血水。)
羅漢果 半個(洗淨外殼,破開備用。)
蜜棗、無花果 各2粒
南北杏 適量
蟲草花 適量(先浸發洗淨)
水 2.8升
註:食譜中水的份量已調較增多了,相信效果會更好!
老火湯不同配搭將會陸續有來,也歡迎大家分享你的心得啊!
如欲知煮法,歡迎交流交流!
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