簡易有營食譜 - 芒果布丁

母親節快樂！

為表對母親愛意，今年特別為媽媽做這甜品，望她甜入心。

為何是「芒果布甸」？
這個甜品，實在滿載我的童年開心回憶，
無論大事小事、得閒無事、什麼慶典，暑假、生日會必備...

更深更重更珍貴的是，媽媽對女兒的愛。

這不是啫喱粉做的布丁，是全用鮮果汁做，特別鮮，香，甜。
但ceci所做，仍不是童年所吃到的那鮮香甜滋味...
媽媽忍不住說：「睇黎我要出山勒，唔想咁好味既芒果布丁失傳呀！」

我深知，懷念的，不僅是味蕾上那股香甜美味；
更是那時候無憂慮、單純被愛，簡單的幸福。

等我呀～改良版，即將誕生！
哈哈～～～

好難得媽媽吃甜品，還吃了兩次呀，嘻嘻！

媽媽，祝福您天天快樂，
認識雅偉神，得著人生最大的幸福！

cooking ceci @ 基督門徒福音會

食譜材料：

芒果　　　　　4個（切丁粒，多芒果才好味！）

牛奶　　　　　200ml

鮮忌廉　　　　200ml

鮮芒果汁　　　300ml

鮮橙汁　　　　300ml

水　　　　　　200ml

糖　　　　　　90g（少甜）

魚膠粉　　　　30g

小貼士：
1. 果汁要盡量用「鮮榨」，這次我用的也不夠「鮮」，下次我會自己榨汁。

2. 按媽媽的更美味做法，果汁全用「鮮榨橙汁」就可。

3. 這是8-10人份量，若做小量，請按比例調較份量。

如欲知煮法，歡迎交流交流！