2014年5月13日

簡易有營食譜 - 甩屎雜錦小炒

簡單家常小炒,一碟已有四色蔬。
順便將家中各樣剩餘又不多的物資一次消滅,爽呀,哈哈!

醬料,真是靈魂所在,翌日帶給學校中小妹妹一起分享當午餐,
她讚口不絕,過了幾天,還舊事重提,回味無窮,真鼓勵呢!
 
cooking ceci @ 基督門徒福音會

食譜材料:
牛柳絲       $25
家鄉肉丸      14粒(學生愛心手信,吃過人人也讚好呢!)
翠玉瓜       3條
鮮冬菇       8隻
粟米粒       半碗
木耳        適量(浸發洗淨,切粗長絲備用。)
松子仁       少量
合桃        少量
沙茶醬、沙嗲醬   各1湯匙
糖、鹽、麻油    少量

小貼士:
果仁先用白鑊烘香,上碟後才洒在上面,有營又好味!

如欲知煮法,歡迎交流交流!

 

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