簡易有營食譜 - 甩屎雜錦小炒

簡單家常小炒，一碟已有四色蔬。
順便將家中各樣剩餘又不多的物資一次消滅，爽呀，哈哈！

醬料，真是靈魂所在，翌日帶給學校中小妹妹一起分享當午餐，
她讚口不絕，過了幾天，還舊事重提，回味無窮，真鼓勵呢！
 

cooking ceci @ 基督門徒福音會

食譜材料：

牛柳絲　　　　　　　$25

家鄉肉丸　　　　　　14粒（學生愛心手信，吃過人人也讚好呢！）

翠玉瓜　　　　　　　3條

鮮冬菇　　　　　　　8隻

粟米粒　　　　　　　半碗
木耳　　　　　　　　適量（浸發洗淨，切粗長絲備用。）

松子仁　　　　　　　少量

合桃　　　　　　　　少量

沙茶醬、沙嗲醬　　　各1湯匙

糖、鹽、麻油　　　　少量

小貼士：
果仁先用白鑊烘香，上碟後才洒在上面，有營又好味！

如欲知煮法，歡迎交流交流！