簡易有營食譜 - 露荀雜菌炒牛柳

聽說露荀很有益，牛肉和菇類又是我們愛吃的食材，
簡單又不錯的配搭，美味又有營的推介！



cooking ceci @ 基督門徒福音會

 

食譜材料：

露荀　　　　　　一紮（粗身有三條，略洗，斜切長段。）

牛柳絲　　　　　約$25（醃好，略炒備用。）

磨菇　　　　　　約8粒

本菇　　　　　　1/4斤

雞脾菇　　　　　1條　

蒜茸、薑片　　　適量

水　　　　　　　適量

糖、鹽、蠔油　　少量

 

註：如愛吃辣，加點豆瓣醬或沙嗲醬同炒，相信效果也不錯呢！

 

如欲知煮法，歡迎交流交流！